Se siete alla ricerca di un resort completamente differente dal solito, dove gli spazi comuni come reception, bar e ristorante sono stati completamente rivisitati e ripensati e dove le stesse sistemazioni nascono da una concezione alberghiera completamente nuova, siete pronti per l’esperienza del Sila Evason Hideaway. Perché il soggiorno in questo luogo è una vera ed innovativa esperienza, lontana da un soggiorno in un albergo tradizionale. Sila Evason Hideaway è un santuario per la mente e lo spirito, concepito per una vacanza di totale relax in spaziose ville multipiano arredate con sorprendente eleganza e tocchi di grande classe. Questo nuovo, lussuoso resort nella zona nord di Koh Samui, in posizione panoramica sulla collina digradante sul mare, è immerso in un rigoglioso giardino con accesso ad una spiaggia di sabbia. Sorprendenti e incantevoli sono i panorami mozzafiato sul mare che si godono da vari punti dell’hotel e dalla grande piscina con vista sull’isola di Koh Phangan.
giugno 2009

L’intero complesso è stato concepito con il massimo rispetto dell’ambiente naturale circostante, ispirandosi ad un tradizionale villaggio thailandese di pescatori. Ospita 66 ville multipiano, 52 delle quali con piscina privata. Arredate con gusto e raffinatezza, con piacevoli dettagli originali e di classe, sono tutte dotate di aria condizionata, ventilatore a soffitto, telefono, televisore, lettore CD e DVD, cassetta di sicurezza, minibar e frigobar, bollitore per tè e caffè, asciugacapelli, ampia sala da bagno con lavabo, terrazza solarium con lettini prendisole e comodo “day bed�, doccia tropicale esterna con vista panoramica (è assicurata la massima privacy). Nel concetto innovativo del Sila Evason Hideaway è stato altresì previsto un servizio di maggiordomo privato per ogni villa.


HIDEAWAY VILLA
14 ville con dimensioni di 130 metri quadrati, dotate di vasca interna con vista panoramica sul mare e piccolo giardino privato (non dispongono di piscina privata).


POOL VILLA
41 ville distribuite su una superficie di 160 metri quadrati, dotate di piscina privata con dimensioni di 2,5 x 5 m, 2 comodi e ampi “day bed� ubicati sulla terrazza solarium, lettore CD nella sala da bagno e nella camera da letto; possibilità di cenare sotto le stelle, nella privacy del giardino della propria villa.


POOL VILLA SUITE
10 ville suite, di grandi dimensioni, ben 300 metri quadrati, dotate di due sale da bagno, soggiorno con due rilassanti “day bed�, lettore CD nella sala da bagno e in camera da letto, 2 “day bed� situati nel giardino privato della villa, possibilità di consumare i pasti all’interno del giardino privato per 4 persone, piccolo gazebo privato dotato di day bed e piscina privata (dimensioni: 3 x 5 metri).


PRESIDENTIAL VILLA
La Presidential Villa presenta le stesse caratteristiche delle pool villa suite, sviluppata su una superficie ancora più estesa, ben 600 metri quadrati e dotata ulteriormente di un’ampia piscina privata con dimensioni di 4.2 x 10 metri e due camere da letto ubicate sui due lati della villa con al centro un’ampia living room.

La ristorazione, eccellente e innovativa, spazia dalle deliziose specialità dell’arte culinaria thailandese alle immancabili specialità gastronomiche occidentali, agli snack più stuzzicanti e fantasiosi. La qualità della cucina e un servizio di standard elevato sono reputati tra i più eccellenti dell’isola, anche grazie agli ingredienti naturali e ai legumi e verdure provenienti dal giardino organico interno del complesso.


DINING ON THE HILL
L’ampio ristorante principale dell’hotel si affaccia in posizione privilegiata sul mare offrendo un’impareggiabile vista al tramonto, con lo sfondo dell’isola di Koh Panghan. E’ aperto per colazione, pranzo e cena, fondendo armoniosamente specialità mediterranee, occidentali e cucina thai. Un’energetica colazione è servita con una vasta selezione di succhi di frutta e delicati dolci di specialità asiatica; il pranzo è a base di innovativi e gustosi piatti e snack; la cena rappresenta un momento indimenticabile per gustare le specialità thai preparate dagli chef dell’hotel, considerate le migliori di Koh Samui; per cena vengono altresì proposte serate a tema con sontuosi buffet della cucina mediterranea e occidentale e una cena a settimana con barbecue di pesce, cucinato nello stile thailandese o semplicemente alla griglia, in base al vostro gusto. La sala ristorante è suddivisa in tre sezioni, con la possibilità di accomodarsi in tavoli regolari, su comodi “day bed� e panche in legno o su soffici e grandi cuscini thailandesi ubicati sulla terrazza a bordo piscina.


DINING ON THE ROCKS
E’ il ristorante più elegante del complesso, ricco di atmosfera, uno spazio dotato di 9 terrazze in legno teak e pietra ubicato in posizione elevata, per romantiche cene a lume di candela sotto le stelle o in area coperta. Memorabile la vista panoramica a 270 gradi che potrete godere dal ristorante sulle numerose isole del Golfo del Siam. L’innovativa cucina “fusion� proposta combina sapientemente delicate specialità locali con quelle occidentali, per un’esperienza culinaria di alto livello e qualità, unita ad un servizio impeccabile.


IN VILLA DINING
Gli chef dell’hotel sono a vostra disposizione 24 ore al giorno per farvi gustare gli eccellenti piatti e snack serviti, in totale intimità, nel giardino della vostra villa.


DRINKS ON THE HILL & ON THE ROCKS
Sono i due bar ubicati nei pressi dei due ristoranti, che offrono una vasta selezione di drink e cocktail, in un ambiente elegante e allo stesso tempo informale. Ogni giorno viene offerto dalla Direzione dell’hotel un cocktail al tramonto. Il bar Drinks on the Hill propone una selezione di drink, vini in bicchiere e cocktail da gustare nel contesto naturale circostante, soprattutto al tramonto, mentre il bar Drinks on the Rocks è il luogo ideale per il vostro cocktail preferito prima della cena.


WINES ON THE HILL
Accompagnate i vostri pasti scegliendo il vostro vino preferito tra una vasta selezione disponibile alla Cellar Wines on the Hill. E’ la più fornita cantina di Koh Samui, con circa 300 vini disponibili, dai Bordeaux classici come Chateau Palmer e Chateau Mouton Rothschild, ai vini del “Nuovo Mondo� come il Cloudy Bay della Nuova Zelanda o il Cape Mentelle dall’Australia. Potrete altresì scegliere i migliori vini provenienti dal Sud Africa, Spagna, Italia, Francia, Germania, Cile, Argentina, Stati Uniti e Messico.