Eleganza senza tempo ed una passione per il servizio. Stile e tradizione combinate con la modernità. Emozione ed energia nella baia più bella del mondo. E’ situato nel quartiere “The Rocks�, a pochi minuti dalla Opera House e dal famoso porto di Sydney. The Observatory, di proprietà della catena alberghiera “Orient Express� è universalmente considerato tra i migliori alberghi della città, sicuramente quello con più charme. Inserito in un elegante edificio di stile georgiano è arredato con gusto classico ed elegante. A The Observatory nulla è lasciato al caso e gli ospiti possono godere di un’atmosfera intima e rilassata. Grazie ad un servizio attento e personalizzato, la raffinatezza dell’insieme e la cura dei dettagli, l’hotel ha ottenuto diversi riconoscimenti internazionali.

RISTORANTE GALILEO
L’ hotel è rinomato, oltre che per il suo servizio impeccabile, anche per una cucina unica e ricercata.
Il ristorante Galileo, sin da quando ha aperto, ha conseguito importanti riconoscimenti per l’eccellente cibo e l’ampia carta dei vini proposti. Lo Chef Harunobu, è conosciuto per aver rinnovato la cucina tradizionale francese contaminandola felicemente con sapori giapponesi. Qui si combinano quiete ed eleganza; tra tessuti raffinati e originali opere d’arte è possibile assaporare pietanze ricche di sapori prelibati. L’atmosfera che si respira ricorda quella del famoso ristorante di Londra Harry’s Bar.


GLOBE BAR
Il Globe Bar è il luogo adatto per rilassarsi. Si possono degustare piacevoli Sake Martini, un flute di Moet & Chandon oppure un ottimo VSOP Cognac in un’elegante ma informale atmosfera. E’ arredato con divani di velluto, poltrone in pelle e decorato alle pareti con pannelli di legno di cedro. Al Globe Bar si può pranzare oppure degustare una buona tazza di tè, comunque è il luogo ideale per completare un soggiorno al The Observatory.

maldive viaggi

Dispone di 78 camere lusso, 9 junior suite, 12 executive suite e 1 observatory suite. Tutte le camere sono spaziose ed eleganti con i moderni comfort senza però dimenticare il calore e lo stile dei tempi passati. Dispongono di aria condizionata, TV con lettore DVD e CD, accesso ad internet, linea fax, bollitore per tè e caffè, minibar, cassetta di sicurezza, asciugacapelli.


CAMERE LUSSO
Soggiornare in una delle 78 camere lusso è come sentirsi a casa pur essendo lontani da casa. Ampie, raffinate, decorate con gusto impeccabile e ricchi tessuti, sono state studiate per soddisfare anche la clientela più esigente. Dispongono di bagni in marmo con vasca e doccia separata; morbidi accappatoi e asciugamani riscaldati sono l’esempio di un servizio perfetto.


JUNIOR SUITES
Uno stile marcato ma elegante contraddistingue le 9 junior suite; gli ampi spazi arredati con tessuti pregiati, pareti decorate e mobili in mogano lucido donano un’atmosfera tipicamente vittoriana. Oltre ad essere più ampie rispetto alle camere lusso dispongono anche di una zona soggiorno; alcune hanno anche un balcone con splendida vista sulla città o sulla baia di Walsh.


EXECUTIVE SUITE
Le executive suite sono arredate in stile classico, arricchite con i moderni comfort. Dispongono di un soggiorno separato all’interno del quale si trova il minibar, fax, Tv con lettore DVD e CD, accesso a internet e linea fax. I bagni sono eleganti e arredati con marmi pregiati, vasca di grandi dimensioni e doccia separata.
Alcune dispongono inoltre di un ampio terrazzo che offre agli ospiti la possibilità di fare colazione ammirando la città dall’alto.


THE OBSERVATORY SUITE
Dall’arredamento estremamente elegante l’Observatory Suite è la sistemazione più prestigiosa dell’hotel. Intima e lussuosa è arredata anche con alcuni oggetti d’arte. Il letto in mogano, è ricco di decorazioni intagliate interamente a mano e gli armadi evocano lo stile dell’antico oriente. La sala da pranzo ha pareti dai colori tenui e delicati che si contrappongono al nero e oro usato per il tavolino da tè.
Il sofà e le poltrone fronteggiano un magnifico marmo bianco che incornicia un antico camino, sopra al quale è posto un dipinto ad olio raffigurante la Mosman Bay.
Opere originali e pezzi d’antiquariato completano l’elegante arredamento, una scrivania ed una tavola da pranzo in mogano fanno rivivere atmosfere romantiche.